The♨Theory♨Of♨Every♨Food
@thetheoryofeveryfood

Yemek Tarifleri🌯🍕🌮🌭 Kitap Önerileri📚📖📕 İSTANBUL/studying INTERNATIONAL RELATIONS AND POLITICAL SCIENCE🌍📺

Images by @thetheoryofeveryfood, The♨Theory♨Of♨Every♨Food

🍃🍃🍃GÜNÜN KİTABI📚📚🍃🍃🍃 İlahi Komedya (İtalyanca; Divina Commedia), Dante tarafından 14. yüzyılın ilk yarısında yazılmıştır.Dante’nin adını ölümsüz kılan bu eser, aynı zamanda Dante’nin yakılarak idam edilmesine sebep olan olayların da başında gelecekti. “Daha sonraları Dante’nin Papa’ya hükümete ve politikaya muhalefet eden söylemleri ve akabinde ortaya çıkan yolsuzluklar ve skandallar yüzünden yaptığı eleştiriler onun yakılarak ölüm cezasına çarptırılmasına yol açtı” .
İlahi Komedya'da Dante’nin hayal dünyasında canlandırdığı ölüm sonrasında  sırasıyla Cehennem, Araf ve Cennette geçen  hayali bir yolculuk anlatılır. Komedya, Marx’ın Das Kapital’i ya da Joyce’un Ulysess’i gibi,  sahibinin ismiyle müsemma, adeta yazarıyla özdeşleşmiş eserler arasındadır.İlahi Komedya'da Dante'nin 1300 yılının 7 Nisan perşembe gecesi başlayan gezisi bir hafta sürer, Dante'ye  Cehennem ve Araf yolculuğu boyunca Latin şair Vergilius rehberlik eder. Araf'ın tepesindeki Cennet'te Vergilius yerini Beatrice'ye bırakır. Dante, Beatrice'yi ilk kez gördüğünde kendisi dokuz, Beatrice sekiz yaşındadır. Dante, ömrü boyunca Beatrice'ye bağlı kaldığı gibi, düşünce dünyasının da esin kaynağı olmuştur.

#happy #picoftheday #me #love #instagood #cute #follow #followme #selfie #style #likeforlike #like4like #instadaily #repost #art #photooftheday #beautiful #tbt #igers #summer #photography #nature #nofilter #yummy #fun #life #family #smile #kitap #instalike

🍃🍃🍃GÜNÜN KİTABI📚📚🍃🍃🍃 İlahi Komedya (İtalyanca; Divina Commedia), Dante tarafından 14. yüzyılın ilk yarısında yazılmıştır.Dante’nin adını ölümsüz kılan bu eser, aynı zamanda Dante’nin yakılarak idam edilmesine sebep olan olayların da başında gelecekti. “Daha sonraları Dante’nin Papa’ya hükümete ve politikaya muhalefet eden söylemleri ve akabinde ortaya çıkan yolsuzluklar ve skandallar yüzünden yaptığı eleştiriler onun yakılarak ölüm cezasına çarptırılmasına yol açtı” . İlahi Komedya'da Dante’nin hayal dünyasında canlandırdığı ölüm sonrasında  sırasıyla Cehennem, Araf ve Cennette geçen hayali bir yolculuk anlatılır. Komedya, Marx’ın Das Kapital’i ya da Joyce’un Ulysess’i gibi,  sahibinin ismiyle müsemma, adeta yazarıyla özdeşleşmiş eserler arasındadır.İlahi Komedya'da Dante'nin 1300 yılının 7 Nisan perşembe gecesi başlayan gezisi bir hafta sürer, Dante'ye  Cehennem ve Araf yolculuğu boyunca Latin şair Vergilius rehberlik eder. Araf'ın tepesindeki Cennet'te Vergilius yerini Beatrice'ye bırakır. Dante, Beatrice'yi ilk kez gördüğünde kendisi dokuz, Beatrice sekiz yaşındadır. Dante, ömrü boyunca Beatrice'ye bağlı kaldığı gibi, düşünce dünyasının da esin kaynağı olmuştur. #happy  #picoftheday  #me  #love  #instagood  #cute  #follow  #followme  #selfie  #style  #likeforlike  #like4like  #instadaily  #repost  #art  #photooftheday  #beautiful  #tbt  #igers  #summer  #photography  #nature  #nofilter  #yummy  #fun  #life  #family  #smile  #kitap  #instalike 

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃 
Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

125 gr tereyağ (yumuşamış)
Yarım türk kahve fincanı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
1 dolu çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı çörek otu
2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
3. 5 su bardağı un

Çörekotlu Misket Kurabiye Yapımı

Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, sirke, pudra şekeri tuz yumurta akı çırpılır.Mahlep, çörek otu konulup karıştırılır.Yavaşça un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ilave edilip hamur toparlanır.Hamurdan iri fındık büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında iyice pembeleşene kadar pişer.
🍃 #happy #picoftheday #me #love #instagood #cute #follow #followme #selfie #style #likeforlike #like4like #instadaily #repost #art #photooftheday #beautiful #tbt #igers #summer #photography #nature #nofilter #yummy #fun #life #family #smile #food #instalike

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃 Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri 125 gr tereyağ (yumuşamış) Yarım türk kahve fincanı sirke 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta akı (sarısı üzerine) 1 dolu çay kaşığı kabartma tozu 1 dolu çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 2 tatlı kaşığı çörek otu 2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri 3. 5 su bardağı un Çörekotlu Misket Kurabiye Yapımı Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, sirke, pudra şekeri tuz yumurta akı çırpılır.Mahlep, çörek otu konulup karıştırılır.Yavaşça un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ilave edilip hamur toparlanır.Hamurdan iri fındık büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında iyice pembeleşene kadar pişer. 🍃 #happy  #picoftheday  #me  #love  #instagood  #cute  #follow  #followme  #selfie  #style  #likeforlike  #like4like  #instadaily  #repost  #art  #photooftheday  #beautiful  #tbt  #igers  #summer  #photography  #nature  #nofilter  #yummy  #fun  #life  #family  #smile  #food  #instalike 

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃
Limonlu Kek Tarifi  Malzemeleri  3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı (300-350 gram) un
1 adet limon

Limonlu Kek Tarifi  Yapılışı

Limonlu kek yapmak için;

Yumurta ve şeker iyice çırpılır.Limonun kabuğu rendenin küçük kısmı ile rendelenir. İçinin suyu sıkılır.Yumurtanın üzerine süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi, sıvı yağ ve vanilya eklenir ve karıştırılır.Son olarak un ve kabartma tozu elenerek hamura ilave edilir.Kek hamuru yağlanmış kalıba dökülerek 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir.Kekin üzerine pudra şekeri serperek ve limon kabukları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. 🍃 #happy #picoftheday #me #love #instagood #cute #follow #followme #selfie #style #likeforlike #like4like #instadaily #repost #art #photooftheday #beautiful #tbt #igers #summer #photography #nature #nofilter #yummy #fun #life #family #smile #food #instalike

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃 Limonlu Kek Tarifi Malzemeleri  3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2.5 su bardağı (300-350 gram) un 1 adet limon Limonlu Kek Tarifi Yapılışı Limonlu kek yapmak için; Yumurta ve şeker iyice çırpılır.Limonun kabuğu rendenin küçük kısmı ile rendelenir. İçinin suyu sıkılır.Yumurtanın üzerine süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi, sıvı yağ ve vanilya eklenir ve karıştırılır.Son olarak un ve kabartma tozu elenerek hamura ilave edilir.Kek hamuru yağlanmış kalıba dökülerek 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir.Kekin üzerine pudra şekeri serperek ve limon kabukları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. 🍃 #happy  #picoftheday  #me  #love  #instagood  #cute  #follow  #followme  #selfie  #style  #likeforlike  #like4like  #instadaily  #repost  #art  #photooftheday  #beautiful  #tbt  #igers  #summer  #photography  #nature  #nofilter  #yummy  #fun  #life  #family  #smile  #food  #instalike 

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃
DONDURMALI PASTA
Malzemeler

3 paket hazır rulo pasta

700 ml. dondurma

1 tatlı kaşığı hazır toz kahve

1 çay kaşığı toz şeker

1 su bardağı sıcak su

Yapımı

Rulo pastaları paketten çıkartın ve yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimleyin.

Hazırladığınız bu dilimleri içini komple streç filmle kapladığınız yuvarlak ve derin bir kasenin içersinie yerleştirmeye başlayın. Tüm kanerları ve tabanı bu şekilde dilimlerle kaplayın.

Bir bardağın içinde sıcak su, toz hazır kahve ve toz şekerle bir kahve hazırlayın. Bu kahveyi biraz ılınınca tabana ve kenarlara döşediğiniz kek dilimlerin üstüne gezdirerek güzelce ıslatın.

Üstünü streç filmle kapatın ve buzlukta yarım saat bekletin.

O beklerken dondurmayı buzluktan çıkartın ve biraz çözülmesini sağlayın.

Yarım saatin sonunda kabınızı buzluktan çıkartın ve streç filmi açın. Eğer renk renk katmanlar yapmak istiyorsanız, dondurmayı renklerine göre sırayla kabın içine yerleştirin.

En üstünü kalan rulo pasta dilimleriyle kapatın ve hazırladığınız kahveyle biraz daha ıslatın. Üstünü tekrar streç filme kapatıp buzluğa atın.

Bu şekilde en az 1 saat beklettikten sonra servis edin. 🍃 #happy #picoftheday #me #love #instagood #cute #follow #followme #selfie #style #likeforlike #like4like #instadaily #repost #art #photooftheday #beautiful #tbt #igers #summer #photography #nature #nofilter #yummy #fun #life #family #smile #food #instalike

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃 DONDURMALI PASTA Malzemeler 3 paket hazır rulo pasta 700 ml. dondurma 1 tatlı kaşığı hazır toz kahve 1 çay kaşığı toz şeker 1 su bardağı sıcak su Yapımı Rulo pastaları paketten çıkartın ve yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimleyin. Hazırladığınız bu dilimleri içini komple streç filmle kapladığınız yuvarlak ve derin bir kasenin içersinie yerleştirmeye başlayın. Tüm kanerları ve tabanı bu şekilde dilimlerle kaplayın. Bir bardağın içinde sıcak su, toz hazır kahve ve toz şekerle bir kahve hazırlayın. Bu kahveyi biraz ılınınca tabana ve kenarlara döşediğiniz kek dilimlerin üstüne gezdirerek güzelce ıslatın. Üstünü streç filmle kapatın ve buzlukta yarım saat bekletin. O beklerken dondurmayı buzluktan çıkartın ve biraz çözülmesini sağlayın. Yarım saatin sonunda kabınızı buzluktan çıkartın ve streç filmi açın. Eğer renk renk katmanlar yapmak istiyorsanız, dondurmayı renklerine göre sırayla kabın içine yerleştirin. En üstünü kalan rulo pasta dilimleriyle kapatın ve hazırladığınız kahveyle biraz daha ıslatın. Üstünü tekrar streç filme kapatıp buzluğa atın. Bu şekilde en az 1 saat beklettikten sonra servis edin. 🍃 #happy  #picoftheday  #me  #love  #instagood  #cute  #follow  #followme  #selfie  #style  #likeforlike  #like4like  #instadaily  #repost  #art  #photooftheday  #beautiful  #tbt  #igers  #summer  #photography  #nature  #nofilter  #yummy  #fun  #life  #family  #smile  #food  #instalike 

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Pandispanya (Pasta Keki) Tarifi'nin Malzemeleri

4 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı tepeleme + 2 çorba kaşığı un
1 fiske tuz

Yumuşacık Pandispanya (Pasta Keki) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.Sarıları şekerle rengi açılana kadar mikserle çırpın.Daha sonra ılık su eklenip çırpmaya devam edin.Kabartma tozu, vanilya ve un eklenir ve bu aşamada mikser bırakılıp spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar dıştan içe doğru karıştırın.Yumurta aklarını da tuzla kar beyaz olana dek çırpın ve karışıma ekleyip aynı şekilde spatula ile fazla söndürmeden dıştan içe doğru karıştırın.22 cmlik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı dökün.180 derecede ısıtılmış fırında 50-55 dk pişirin.

#happy #picoftheday #me #love #instagood #cute #follow #followme #selfie #style #likeforlike #like4like #instadaily #repost #art #photooftheday #beautiful #tbt #igers #summer #photography #nature #nofilter #yummy #fun #life #family #smile #food #instalike

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Pandispanya (Pasta Keki) Tarifi'nin Malzemeleri 4 adet oda sıcaklığında yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım çay bardağı ılık su 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin 1 su bardağı tepeleme + 2 çorba kaşığı un 1 fiske tuz Yumuşacık Pandispanya (Pasta Keki) Tarifi'nin Yapılışı Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.Sarıları şekerle rengi açılana kadar mikserle çırpın.Daha sonra ılık su eklenip çırpmaya devam edin.Kabartma tozu, vanilya ve un eklenir ve bu aşamada mikser bırakılıp spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar dıştan içe doğru karıştırın.Yumurta aklarını da tuzla kar beyaz olana dek çırpın ve karışıma ekleyip aynı şekilde spatula ile fazla söndürmeden dıştan içe doğru karıştırın.22 cmlik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı dökün.180 derecede ısıtılmış fırında 50-55 dk pişirin. #happy  #picoftheday  #me  #love  #instagood  #cute  #follow  #followme  #selfie  #style  #likeforlike  #like4like  #instadaily  #repost  #art  #photooftheday  #beautiful  #tbt  #igers  #summer  #photography  #nature  #nofilter  #yummy  #fun  #life  #family  #smile  #food  #instalike 

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte Malzemesi:

2 su bardağı köftelik ince bulgur
1 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Kimyon

Sosu için:

1, 5 çay bardağı zeytin yağı
5-6 diş sarımsak( isteğe göre azaltılabilir)
2 yemek kaşığı biber salçası
4 adet domates rendesi

Süslemek için:

1 Demet maydanoz
Köfteleri haşlamak için:2 litre su
Limon tuzu bir çay kaşığı ve normal tuz ile su kaynatılır.

Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Köfte için verilen tüm malzemeler ara ara ılık su yardımıyla yoğurulur ve macun kıvamına getirilir.Elde edilen hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp elimizi hafifçe ıslatarak ufak ufak köfteler şeklinde avuç içinde yuvarlanır.Bu köfteciklerin üstüne serçe parmakla bastırılıp düğme şekli verilir, unlanmış tepsiye dizilir.Sosu için bir tavada yağ ısıtılır.Dövülmüş sarımsak hafifçe kavrulur, biber salçası ve domates rendesi eklenip domatesler pişinceye kadar sos kıvamına getirilir.Kaynayan suya köfteler azar azar atılıp 5 dakika haşlanıp kevgirle servis tabağına alınır.Tavada pişen sos köftelerin üstüne yayılır ve son olarak ince kıyılmış maydanozla süslenir.  #happy #picoftheday #me #love #instagood #cute #follow #followme #selfie #style #likeforlike #like4like #instadaily #repost #art #photooftheday #beautiful #tbt #igers #summer #photography #nature #nofilter #yummy #fun #life #family #smile #food #instalike

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri Köfte Malzemesi: 2 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı irmik 3 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Kimyon Sosu için: 1, 5 çay bardağı zeytin yağı 5-6 diş sarımsak( isteğe göre azaltılabilir) 2 yemek kaşığı biber salçası 4 adet domates rendesi Süslemek için: 1 Demet maydanoz Köfteleri haşlamak için:2 litre su Limon tuzu bir çay kaşığı ve normal tuz ile su kaynatılır. Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı Köfte için verilen tüm malzemeler ara ara ılık su yardımıyla yoğurulur ve macun kıvamına getirilir.Elde edilen hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp elimizi hafifçe ıslatarak ufak ufak köfteler şeklinde avuç içinde yuvarlanır.Bu köfteciklerin üstüne serçe parmakla bastırılıp düğme şekli verilir, unlanmış tepsiye dizilir.Sosu için bir tavada yağ ısıtılır.Dövülmüş sarımsak hafifçe kavrulur, biber salçası ve domates rendesi eklenip domatesler pişinceye kadar sos kıvamına getirilir.Kaynayan suya köfteler azar azar atılıp 5 dakika haşlanıp kevgirle servis tabağına alınır.Tavada pişen sos köftelerin üstüne yayılır ve son olarak ince kıyılmış maydanozla süslenir. #happy  #picoftheday  #me  #love  #instagood  #cute  #follow  #followme  #selfie  #style  #likeforlike  #like4like  #instadaily  #repost  #art  #photooftheday  #beautiful  #tbt  #igers  #summer  #photography  #nature  #nofilter  #yummy  #fun  #life  #family  #smile  #food  #instalike 

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Elmalı Turta Malzemeleri

Hamur için;

2 adet yumurta
250 gr margarin(eritilecek)
Yarım çay bardağı süt
8 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un

İçi için;

4 kırmızı elma
5 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tarçın
İsteğe bağlı çekilmiş ceviz

Üzeri için;

Pudra şekeri(piştikten sonra)
Yumurta sarısı

Elmalı Turta Yapılışı

Elmalı turtanın hamurunu yoğuracağınız kaba erittiğiniz margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup bir kaşık yardımıyla hafif karıştırın.Daha sonra aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayın.Elmaları soyup rendeleyin. Bir tencereye alıp şekeri ekleyin. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve tarçını ekleyip karıştırın.Turtayı pişireceğimiz kabı hafif sıvı yağ ile yağlayın.Hamurun bir kısmını üst şeritleri için ayırın.  Hamuru kabınıza yayın. Elma harcını hamurun üzerine yayın.Üstüne şeritleri yapın ve yumurta sarısı sürün.Elmalı turtayı 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.Turta piştikten sonra pudra şekeri serpin. Elmalı turtamız servise hazır.  #happy #picoftheday #me #love #instagood #cute #follow #followme #selfie #style #likeforlike #like4like #instadaily #repost #art #photooftheday #beautiful #tbt #igers #summer #photography #nature #nofilter #yummy #fun #life #family #smile #food #instalike

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Elmalı Turta Malzemeleri Hamur için; 2 adet yumurta 250 gr margarin(eritilecek) Yarım çay bardağı süt 8 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Un İçi için; 4 kırmızı elma 5 yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı tarçın İsteğe bağlı çekilmiş ceviz Üzeri için; Pudra şekeri(piştikten sonra) Yumurta sarısı Elmalı Turta Yapılışı Elmalı turtanın hamurunu yoğuracağınız kaba erittiğiniz margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup bir kaşık yardımıyla hafif karıştırın.Daha sonra aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayın.Elmaları soyup rendeleyin. Bir tencereye alıp şekeri ekleyin. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve tarçını ekleyip karıştırın.Turtayı pişireceğimiz kabı hafif sıvı yağ ile yağlayın.Hamurun bir kısmını üst şeritleri için ayırın. Hamuru kabınıza yayın. Elma harcını hamurun üzerine yayın.Üstüne şeritleri yapın ve yumurta sarısı sürün.Elmalı turtayı 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.Turta piştikten sonra pudra şekeri serpin. Elmalı turtamız servise hazır. #happy  #picoftheday  #me  #love  #instagood  #cute  #follow  #followme  #selfie  #style  #likeforlike  #like4like  #instadaily  #repost  #art  #photooftheday  #beautiful  #tbt  #igers  #summer  #photography  #nature  #nofilter  #yummy  #fun  #life  #family  #smile  #food  #instalike 

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Lahmacun Tarifi (Ev Yapımı) Malzemeleri

Hamuru için  330 gr beyaz ekmek unu (2 su bardağından biraz fazla)
1 çay kaşığı instant maya (veya aktif kuru maya )
1.5 çay kaşığı tuz
200 ml ılık su
1 yemek kaşığı zeytinyağı

İç malzemeler

350  gr yağlı kıyma
1 adet büyük kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1/2 (yarım) demet maydanoz
2 adet domates
1 adet dolmalık biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (baharat ölçülerini damak zevkinize göre azaltıp-çoğaltabilirsiniz)

Lahmacun Yapılımı

Unu bir kabın içine eliyoruz. Maya ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz. Ilık suyun içine zeytinyağını koyuyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıp suyu içine döküyoruz.Hepsini harmanlıyoruz. Tezgahı ve elimizi unlayıp elastik ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz (10-15 dk) Kabımızın içini yağlayıp hamurumuzu kaba aktarıp üstünü kapatıp iki katı olana kadar dinlendiriyoruz (30-45 dk)Hamuru unlanmış tezgaha alıp eşit parçalara bölüyoruz.Her parçayı merdane ile çok ince bir şekilde açıyoruz ( Yırtılmayacak şekilde, ne kadar ince açarsanız o kadar iyi sonuç alıyorsunuz. Çünkü pişerken hafif kabarıyorlar)Açtığımız hamurun içine, harcı elimizle eşit şekilde bastırarak yayıyoruz. (Kıymayı yayarken hamurda hafif boş alanlar kalabilir, kıymayı çok sıkıştırmayın)Fırının ızgara bölümünü açıyoruz maksimum sıcaklıkta.Teflon tavamızı ısıtıyoruz .Lahmacunu içine koyup altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz. 
#happy #picoftheday #me #love #instagood #cute #follow #followme #selfie #style #likeforlike #like4like #instadaily #repost #art #photooftheday #beautiful #tbt #igers #summer #photography #nature #nofilter #yummy #fun #life #family #smile #food #instalike

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Lahmacun Tarifi (Ev Yapımı) Malzemeleri Hamuru için  330 gr beyaz ekmek unu (2 su bardağından biraz fazla) 1 çay kaşığı instant maya (veya aktif kuru maya ) 1.5 çay kaşığı tuz 200 ml ılık su 1 yemek kaşığı zeytinyağı İç malzemeler 350  gr yağlı kıyma 1 adet büyük kuru soğan 3-4 diş sarımsak 1/2 (yarım) demet maydanoz 2 adet domates 1 adet dolmalık biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon (baharat ölçülerini damak zevkinize göre azaltıp-çoğaltabilirsiniz) Lahmacun Yapılımı Unu bir kabın içine eliyoruz. Maya ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz. Ilık suyun içine zeytinyağını koyuyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıp suyu içine döküyoruz.Hepsini harmanlıyoruz. Tezgahı ve elimizi unlayıp elastik ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz (10-15 dk) Kabımızın içini yağlayıp hamurumuzu kaba aktarıp üstünü kapatıp iki katı olana kadar dinlendiriyoruz (30-45 dk)Hamuru unlanmış tezgaha alıp eşit parçalara bölüyoruz.Her parçayı merdane ile çok ince bir şekilde açıyoruz ( Yırtılmayacak şekilde, ne kadar ince açarsanız o kadar iyi sonuç alıyorsunuz. Çünkü pişerken hafif kabarıyorlar)Açtığımız hamurun içine, harcı elimizle eşit şekilde bastırarak yayıyoruz. (Kıymayı yayarken hamurda hafif boş alanlar kalabilir, kıymayı çok sıkıştırmayın)Fırının ızgara bölümünü açıyoruz maksimum sıcaklıkta.Teflon tavamızı ısıtıyoruz .Lahmacunu içine koyup altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz. #happy  #picoftheday  #me  #love  #instagood  #cute  #follow  #followme  #selfie  #style  #likeforlike  #like4like  #instadaily  #repost  #art  #photooftheday  #beautiful  #tbt  #igers  #summer  #photography  #nature  #nofilter  #yummy  #fun  #life  #family  #smile  #food  #instalike 

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Ayvalı  Portakallı  Kereviz Yemeği  Malzemeleri

3 orta boy kereviz
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
Yarım adet ayva
1 orta boy soğan
2 su bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet kesme şeker

Ayvalı Ve Portakal Sulu Kereviz Yemeği Yapılışı

Kereviz yapmanın püf noktası öncelikle soyduğumuz kereviz ve ayvaları kararmamaları için limonlu suda bekletmek ve kereviz pişerken tencerenin ağzını açmamaktır.

İlk olarak kerevizlerimizi dilimler halinde doğruyoruz ve limonlu su dolu bir kaba alıyoruz. Ayvayı da kerevizlerden biraz daha küçük doğrayıp limonlu suya yanına ekliyoruz.
Sonra patatesleri kereviz den daha ince doğruyoruz. Patates biraz daha geç piştiği için.
Sonra havuçlarımızı julyen dediğimiz ince uzun şekilde doğrayıp bir kenara alıyoruz.
Geniş tenceremize zeytinyağını alıp yemeklik doğranmış soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sonra üzerine patateslerimizi ve havuçlarımızı alıyoruz bir süre sotelenmesini bekliyoruz. Sonra kereviz ve ayvamızı ekliyoruz. Üzerine iki su bardağı kadar portakal suyunu, tuzu ve şekeri ekleyerek tenceremizin ağzını kapatıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. 20 dk sonra çatalı kerevize batırdığınızda yumuşamışsa kereviz pişmiştir.
Pişen kereviz soğuması için kaldırılır ve soğuk servis yapılır. Servis yaparken isteğe göre dereotu ile süsleyebilirsiniz.  #happy #picoftheday #me #love #instagood #cute #follow #followme #selfie #style #likeforlike #like4like #instadaily #repost #art #photooftheday #beautiful #tbt #igers #summer #photography #nature #nofilter #yummy #fun #life #family #smile #food #instalike

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Ayvalı Portakallı Kereviz Yemeği Malzemeleri 3 orta boy kereviz 1 orta boy patates 1 orta boy havuç Yarım adet ayva 1 orta boy soğan 2 su bardağı portakal suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet kesme şeker Ayvalı Ve Portakal Sulu Kereviz Yemeği Yapılışı Kereviz yapmanın püf noktası öncelikle soyduğumuz kereviz ve ayvaları kararmamaları için limonlu suda bekletmek ve kereviz pişerken tencerenin ağzını açmamaktır. İlk olarak kerevizlerimizi dilimler halinde doğruyoruz ve limonlu su dolu bir kaba alıyoruz. Ayvayı da kerevizlerden biraz daha küçük doğrayıp limonlu suya yanına ekliyoruz. Sonra patatesleri kereviz den daha ince doğruyoruz. Patates biraz daha geç piştiği için. Sonra havuçlarımızı julyen dediğimiz ince uzun şekilde doğrayıp bir kenara alıyoruz. Geniş tenceremize zeytinyağını alıp yemeklik doğranmış soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sonra üzerine patateslerimizi ve havuçlarımızı alıyoruz bir süre sotelenmesini bekliyoruz. Sonra kereviz ve ayvamızı ekliyoruz. Üzerine iki su bardağı kadar portakal suyunu, tuzu ve şekeri ekleyerek tenceremizin ağzını kapatıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. 20 dk sonra çatalı kerevize batırdığınızda yumuşamışsa kereviz pişmiştir. Pişen kereviz soğuması için kaldırılır ve soğuk servis yapılır. Servis yaparken isteğe göre dereotu ile süsleyebilirsiniz. #happy  #picoftheday  #me  #love  #instagood  #cute  #follow  #followme  #selfie  #style  #likeforlike  #like4like  #instadaily  #repost  #art  #photooftheday  #beautiful  #tbt  #igers  #summer  #photography  #nature  #nofilter  #yummy  #fun  #life  #family  #smile  #food  #instalike 

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Domates Sosunda Top Köfteli Spagetti Malzemeleri

Bir paket spagetti ve kaynatmak için tuzlu su

Top Köfte İçin:

1/2 (yarım) kg yağsız kıyma
1 soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çay kaşığı kekik ve fesleğen
1/3 su bardağı süt
1/4 (çeyrek) su bardagi ince rendelenmiş eski kaşar
1/2 (yarım) su bardağı ekmek kırıntısı
pul biber, 
karabiber,
 tuz

Domates Sosu İçin:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 domates (kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş
1/2 (yarım) çay bardağı su
Kekik, 
tuz, 
karabiber

Domates Sosunda Top Köfteli Spagetti Yapılışı

Fırını 200 derecede ısıtıyoruz. Köfte malzemelerini derin bir kapta iyice yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde top köfteler yapıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip köfteleri üzeri açık olarak yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Bu arada köfteler pişene kadar, spagetti suyunu kaynatıp makarnayı haşlıyoruz. Sosunu hazırlıyoruz. Sos için sıvı yağ, sarımsak ve salçayı kavuruyoruz. Rendelenmiş domates, su ve baharatını ilave ederek 10 dakika ağır ateşte pişiriyoruz. Sos hazır olunca pişen köfteleri sosun içerisine atarak bir iki dakika ağır ateşte tutuyoruz. Haşlayıp süzdüğümüz spagettiyi servis tabağına alıyoruz ve üzerine istediğimiz miktarda soslu köfte karışımından koyuyoruz. 
#happy #picoftheday #me #love #instagood #cute #follow #followme #selfie #style #likeforlike #like4like #instadaily #repost #art #photooftheday #beautiful #tbt #igers #summer #photography #nature #nofilter #yummy #fun #life #family #smile #food #instalike

By📸@thetheoryofeveryfood 🍃🍃 Domates Sosunda Top Köfteli Spagetti Malzemeleri Bir paket spagetti ve kaynatmak için tuzlu su Top Köfte İçin: 1/2 (yarım) kg yağsız kıyma 1 soğan (ince doğranmış) 2 diş sarımsak (dövülmüş) 1 çay kaşığı kekik ve fesleğen 1/3 su bardağı süt 1/4 (çeyrek) su bardagi ince rendelenmiş eski kaşar 1/2 (yarım) su bardağı ekmek kırıntısı pul biber, karabiber, tuz Domates Sosu İçin: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 diş sarımsak (dövülmüş) 1 yemek kaşığı domates salçası 2 domates (kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş 1/2 (yarım) çay bardağı su Kekik, tuz, karabiber Domates Sosunda Top Köfteli Spagetti Yapılışı Fırını 200 derecede ısıtıyoruz. Köfte malzemelerini derin bir kapta iyice yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde top köfteler yapıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip köfteleri üzeri açık olarak yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Bu arada köfteler pişene kadar, spagetti suyunu kaynatıp makarnayı haşlıyoruz. Sosunu hazırlıyoruz. Sos için sıvı yağ, sarımsak ve salçayı kavuruyoruz. Rendelenmiş domates, su ve baharatını ilave ederek 10 dakika ağır ateşte pişiriyoruz. Sos hazır olunca pişen köfteleri sosun içerisine atarak bir iki dakika ağır ateşte tutuyoruz. Haşlayıp süzdüğümüz spagettiyi servis tabağına alıyoruz ve üzerine istediğimiz miktarda soslu köfte karışımından koyuyoruz. #happy  #picoftheday  #me  #love  #instagood  #cute  #follow  #followme  #selfie  #style  #likeforlike  #like4like  #instadaily  #repost  #art  #photooftheday  #beautiful  #tbt  #igers  #summer  #photography  #nature  #nofilter  #yummy  #fun  #life  #family  #smile  #food  #instalike