Stories about #champignons

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Earthstar
Geastrum sp.
Звездовик
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Звездовики, или земляные звёздочки - ближайшие родственники дождевиков. Весной можно встретить перезимовавшие плодовые тела, которые больше похожи на какие-то загадрчные архитекрутрные сооружения, чем на грибы.
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Earthstars are close relatives of well-known and widely distributed puffballs. In Spring one may found old fruitbodies. Actually, they look like some weird architectural structures.
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#allthemushroomhashtags  #fungi #fungus #funghi #mushrooms #instashroom #pilze #hongos  #champignons #setas #swamp #mycology #scalycaps  #грибы #грибыленобласти #noid #микология #mushroomphoto #fungiphoto #fungiphotography #forest #лес #earthstar #землянаязвездочка #звездовик

Earthstar Geastrum sp. Звездовик ⠀ Звездовики, или земляные звёздочки - ближайшие родственники дождевиков. Весной можно встретить перезимовавшие плодовые тела, которые больше похожи на какие-то загадрчные архитекрутрные сооружения, чем на грибы. ⠀ Earthstars are close relatives of well-known and widely distributed puffballs. In Spring one may found old fruitbodies. Actually, they look like some weird architectural structures. ⠀ #allthemushroomhashtags   #fungi  #fungus  #funghi  #mushrooms  #instashroom  #pilze  #hongos   #champignons  #setas  #swamp  #mycology  #scalycaps   #грибы  #грибыленобласти  #noid  #микология  #mushroomphoto  #fungiphoto  #fungiphotography  #forest  #лес  #earthstar  #землянаязвездочка  #звездовик 

🍕🍕🍕 Pizzaaaaaa! Selbstgemacht? Logisch!
Den Teig mit mit Dinkel (doppelt gemahlen) gemacht, also Vollkorn.
Ein klitzekleines Stück Frischhefe (bohnengross) reicht aus, um den Teig in 4-5 Stunden ausreichend gehen zu lassen.
Belag nach Lust und Laune, z. B. Champignons, Artischocken, selbst gebeizter Saibling, Chili-Beisser, Chorizzo, Peperoni und natürlich Mozzarella...
9 Minuten 250° C und fertig ist der Schmaus.
Und natürlich Salat nicht vergessen.
Welchen Wein würdet ihr dazu genießen?

Euch ein schönes Wochenende!
Euer Thomas

🍕🍕🍕 Pizzaaaaaa! Selbstgemacht? Logisch! Den Teig mit mit Dinkel (doppelt gemahlen) gemacht, also Vollkorn. Ein klitzekleines Stück Frischhefe (bohnengross) reicht aus, um den Teig in 4-5 Stunden ausreichend gehen zu lassen. Belag nach Lust und Laune, z. B. Champignons, Artischocken, selbst gebeizter Saibling, Chili-Beisser, Chorizzo, Peperoni und natürlich Mozzarella... 9 Minuten 250° C und fertig ist der Schmaus. Und natürlich Salat nicht vergessen. Welchen Wein würdet ihr dazu genießen? Euch ein schönes Wochenende! Euer Thomas

Ce soir je vous propose le choc des civilisation avec des "Nems Bretons":
une base de chair à #saucisse avec des légumes (#carottes, pousses de #soja, #oignons rouges, #champignons noirs,...) et quelques #épices (#piment, #coriandre,...) le tout dans une belle #galette (crêpe pour les puristes 😉) de blé noir. Génial!
#plaisir #cuisine #miam #yum #yummy #gourmet #gourmand #homemade #faitmaison #cestmoiquilaifait #tropbon #jaitropmangé

Ce soir je vous propose le choc des civilisation avec des "Nems Bretons": une base de chair à #saucisse  avec des légumes (#carottes , pousses de #soja , #oignons  rouges, #champignons  noirs,...) et quelques #épices  (#piment , #coriandre ,...) le tout dans une belle #galette  (crêpe pour les puristes 😉) de blé noir. Génial! #plaisir  #cuisine  #miam  #yum  #yummy  #gourmet  #gourmand  #homemade  #faitmaison  #cestmoiquilaifait  #tropbon  #jaitropmangé 

today was a creative day...
a mixture of rice, bulgur and buckwheat with pak choi, champignons, onions and chickpeas in tomato sauce beside sliced cucumber 😎😁 #food #foodlover #foodie #vegan #vegetarian #rice #whiterice #bulgur #buckwheat #pakchoi #champignon #champignons #onion #chickpeas #tomatosauce #tomato #picoftheday #creative #instafood #instavegan #hungry #yummy #delicious

today was a creative day... a mixture of rice, bulgur and buckwheat with pak choi, champignons, onions and chickpeas in tomato sauce beside sliced cucumber 😎😁 #food  #foodlover  #foodie  #vegan  #vegetarian  #rice  #whiterice  #bulgur  #buckwheat  #pakchoi  #champignon  #champignons  #onion  #chickpeas  #tomatosauce  #tomato  #picoftheday  #creative  #instafood  #instavegan  #hungry  #yummy  #delicious 

Part II:  Grilled gilthead (dorade) with fried potatoes, mushrooms and onions. 🐟
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#SmallBalconyGriller #WeberGrill #webergrillgenesis2 #gilthead #giltheadbream #grilledgilthead #grilledgiltheadbream #dorade #doradegegrillt #gegrilltedorade #potatoes #mushrooms #friedpotatoes #friedmushrooms #kartoffeln #kartoffelnvomgrill #gebratenekartoffeln #bratkartoffeln #champignons #pilze #pilzpfanne#gebratenepilze
[Werbung weil Markennennung]
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Nach dem Backen sollte ein schnelles Abendessen🍽 her und dank der amerikanischen 🇺🇸 Wochen bei @aldisuedde hatte ich noch Wraps 🌮 zu Hause. Also noch ein leckerer Belag drauf und fertig ist das Dinner! 💛
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#weightwatchersdeutschland #weightwatchers #wwdeutschland #wwgood #wellnessthatworks #weightloss #weightlossjourney #instaweightloss #abnehmweg2019 #wrap #blitzpizza #champignons #ananas #hühnchenbrust

[Werbung weil Markennennung] . Nach dem Backen sollte ein schnelles Abendessen🍽 her und dank der amerikanischen 🇺🇸 Wochen bei @aldisuedde hatte ich noch Wraps 🌮 zu Hause. Also noch ein leckerer Belag drauf und fertig ist das Dinner! 💛 . #weightwatchersdeutschland  #weightwatchers  #wwdeutschland  #wwgood  #wellnessthatworks  #weightloss  #weightlossjourney  #instaweightloss  #abnehmweg2019  #wrap  #blitzpizza  #champignons  #ananas  #hühnchenbrust 

Vegetarisches Abendessen! 🍴
Gemüse geschnippelt, gut gewürzt und im Ofen auf Temperatur gebracht 🔥zum Schluss mit Feta getoppt und fertig ✅ 
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Eigen kweek ,reuzen Champignon🍄🍄🍄
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(Werbung) Heute gab es die #satay Box von @reishunger 
Dazu gab es noch gebratene Champignons. Etwas scharf🌶 aber lecker😅🥰 #gesundundfit #gesundessen #fitwerden #ernährungsplan #sataychicken #reis #reishunger #champignons #gesunderezepte #ernährungsumstellung #healthyfood #abendessen #healthylifestyle #food #weightloss #beatyourfuckingschweinehund #reishungerbox #schnelleküche #gesunderezepte #rezeptideen #chickensatay #hochdiehändewochenende #optigrill #tefaloptigrill
Синеножка (Lepista saeva)
Первый съедобный пластинчатый гриб 2019) правда нашёлся он у дороги, но есть мы его не собирались, поэтому сильно не расстроились. Интересно, что в Средней полосе синеножка закрывает грибной сезон, в то время, как на юге, эти грибы собирают поздней осенью и ранней весной, зачастую, они появляются раньше строчков и сморчков.
🍴гриб съедобный.
На следующих фото лисички и ежовики желтые на рынке в Пальме. Грибы не первой свежести, зато цена впечатляет!)
Пальма-де-Майорка, февраль 2019.
#lepistasaeva  #setas  #mushrooms #champignons #cogumelos #fungus #fungi #fungo #fungilove #fungiphotography #mushroomphotography ##mushroomhunting #mushroomsofinstagram  #micología #micologie #синеножка #загрибами #грибы #грибалка #тихаяохота #микология #грибныепортреты

Синеножка (Lepista saeva) Первый съедобный пластинчатый гриб 2019) правда нашёлся он у дороги, но есть мы его не собирались, поэтому сильно не расстроились. Интересно, что в Средней полосе синеножка закрывает грибной сезон, в то время, как на юге, эти грибы собирают поздней осенью и ранней весной, зачастую, они появляются раньше строчков и сморчков. 🍴гриб съедобный. На следующих фото лисички и ежовики желтые на рынке в Пальме. Грибы не первой свежести, зато цена впечатляет!) Пальма-де-Майорка, февраль 2019. #lepistasaeva  #setas  #mushrooms  #champignons  #cogumelos  #fungus  #fungi  #fungo  #fungilove  #fungiphotography  #mushroomphotography  ##mushroomhunting  #mushroomsofinstagram  #micología  #micologie  #синеножка  #загрибами  #грибы  #грибалка  #тихаяохота  #микология  #грибныепортреты 

Huhu ihr Lieben 😉

Ich hätte mal eine #Koch #Idee für Euch 💋
👉#schnell
👉#lecker
👉#gesund

Wer kennt diesen tollen kleinen #Küchenhelfer 🤗 ??? (links oben im Bild) 
Ich möchte ihn nicht missen 😅 😍Meinen #Culinare ❗
👉geputztes #Gemüse rein... paar mal  kurbeln... nur noch würzen... Feeertig 😍 
#DINNER :
😋 Gnocchi mit frischen #Champignons 😋 gemischten #Salat (#Eisbergsalat, #Möhren, #Radieschen, #Zwiebel, #Gurke & #Dill)

#SeiEsDirWert #moveyourbody #beyourbest #fitmom #fitness

Huhu ihr Lieben 😉 Ich hätte mal eine #Koch  #Idee  für Euch 💋 👉#schnell  👉#lecker  👉#gesund  Wer kennt diesen tollen kleinen #Küchenhelfer  🤗 ??? (links oben im Bild) Ich möchte ihn nicht missen 😅 😍Meinen #Culinare  ❗ 👉geputztes #Gemüse  rein... paar mal kurbeln... nur noch würzen... Feeertig 😍 #DINNER  : 😋 Gnocchi mit frischen #Champignons  😋 gemischten #Salat  (#Eisbergsalat , #Möhren , #Radieschen , #Zwiebel , #Gurke  & #Dill ) #SeiEsDirWert  #moveyourbody  #beyourbest  #fitmom  #fitness 

Саркосфера корончатая (Sarcosphaera coronaria)
Эти грибы росли в смешанном с соснами лесу, вдоль дороги. Это первые грибы, которые мы нашли в 2019 году)))
Грибы достаточно редкие, из описаний следует, что растут в конце весны - начале лета, а эти найдены в начале февраля!!
☠️Гриб несъедобен, по некоторым источникам ядовит.
Пальма-де-Майорка, февраль 2019.
#sarcosphaeracoronaria  #setas  #mushrooms #champignons #cogumelos #fungus #fungi #fungo #fungilove #fungiphotography #mushroomphotography ##mushroomhunting #mushroomsofinstagram  #micología #micologie #саркосферакорончатая #грибы #грибыиспании #микология #загрибами #грибалка #тихаяохота #грибныепортреты

Саркосфера корончатая (Sarcosphaera coronaria) Эти грибы росли в смешанном с соснами лесу, вдоль дороги. Это первые грибы, которые мы нашли в 2019 году))) Грибы достаточно редкие, из описаний следует, что растут в конце весны - начале лета, а эти найдены в начале февраля!! ☠️Гриб несъедобен, по некоторым источникам ядовит. Пальма-де-Майорка, февраль 2019. #sarcosphaeracoronaria  #setas  #mushrooms  #champignons  #cogumelos  #fungus  #fungi  #fungo  #fungilove  #fungiphotography  #mushroomphotography  ##mushroomhunting  #mushroomsofinstagram  #micología  #micologie  #саркосферакорончатая  #грибы  #грибыиспании  #микология  #загрибами  #грибалка  #тихаяохота  #грибныепортреты 

[Mittagessen]
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻Heute gab es leckeres Low Carb Brokkoli-Pilz-Feta-Gratin🤩🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
#mittagessen #gratin #brokkoli #champignons #fetakäse #lowcarb #lowcarbdeutschland #foodlover #foodstagram #hobbykoch #lowcarblove #lowcarbdiet #lowcarbrecipes #abnehmen2019 #eatgood #eatclean #eating #foodphotography #foodporn #foodblogger #food #fit #lecker #bestfood #bestfoodfeed #healthyfood #healthy #lowcarblife #lowcarbeating #foodgasm

[Mittagessen] 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻Heute gab es leckeres Low Carb Brokkoli-Pilz-Feta-Gratin🤩🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 #mittagessen  #gratin  #brokkoli  #champignons  #fetakäse  #lowcarb  #lowcarbdeutschland  #foodlover  #foodstagram  #hobbykoch  #lowcarblove  #lowcarbdiet  #lowcarbrecipes  #abnehmen2019  #eatgood  #eatclean  #eating  #foodphotography  #foodporn  #foodblogger  #food  #fit  #lecker  #bestfood  #bestfoodfeed  #healthyfood  #healthy  #lowcarblife  #lowcarbeating  #foodgasm 

Abrothallus prodiens
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Champignon lichénicole se développant sur le thalle de Hypogymnia physodes.
Les champignons lichénicoles sont des espèces poussant sur des lichens. Ils peuvent-être dans de très nombreux cas de dangereux parasites pour leurs hôtes.
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France, Nièvre, 06/02/2019
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#champignons #champignon #mush #mushrooms #mushroom #fungi #fungus #lichens #lichen #lichenology #macro #macrophotos #macrophoto #macrophotography #parasite #morvan #nievre #nièvre #bourgogne #montagne #montagnes #mountain #nature #naturephotos #naturephoto #naturephotography #wild #wildphotography

Abrothallus prodiens --- Champignon lichénicole se développant sur le thalle de Hypogymnia physodes. Les champignons lichénicoles sont des espèces poussant sur des lichens. Ils peuvent-être dans de très nombreux cas de dangereux parasites pour leurs hôtes. --- France, Nièvre, 06/02/2019 --- #champignons  #champignon  #mush  #mushrooms  #mushroom  #fungi  #fungus  #lichens  #lichen  #lichenology  #macro  #macrophotos  #macrophoto  #macrophotography  #parasite  #morvan  #nievre  #nièvre  #bourgogne  #montagne  #montagnes  #mountain  #nature  #naturephotos  #naturephoto  #naturephotography  #wild  #wildphotography 

Schatz hat lecker gekocht 😊👍 die Aubergine ist noch aus dem Garten, sie stand letztes Jahr vorne im Hochbeet. Die hatten wir Ende der Saison geerntet, mit der Brotmaschine in Scheiben geschnitten und dann eingefroren. Hat super geklappt 😊 #aubergine #zucchini #tomate #champignons #möhren #paprika #schafskäse #hänchenbrust #keimsprossen #abendessen #lecker #vitamine #stefanshobbygarten

Schatz hat lecker gekocht 😊👍 die Aubergine ist noch aus dem Garten, sie stand letztes Jahr vorne im Hochbeet. Die hatten wir Ende der Saison geerntet, mit der Brotmaschine in Scheiben geschnitten und dann eingefroren. Hat super geklappt 😊 #aubergine  #zucchini  #tomate  #champignons  #möhren  #paprika  #schafskäse  #hänchenbrust  #keimsprossen  #abendessen  #lecker  #vitamine  #stefanshobbygarten 

Une première équipe de choc sur #TheGreenhouse ! 🍄🍃🌻 📆 Ouverture lundi 18 février ! ➡️ Réservations sur notre site internet (lien en bio)

#escapegame #escaperoom #escapehunt #paris #jardinbotanique #greenhouse #green #fleurs #enigmes #serrebotanique #famille #enfamille #ideesortie #opera #ruedehanovre #potterhead #potterheads #champignons #crapaud #crapauds #jardin

Une première équipe de choc sur #TheGreenhouse  ! 🍄🍃🌻 📆 Ouverture lundi 18 février ! ➡️ Réservations sur notre site internet (lien en bio) #escapegame  #escaperoom  #escapehunt  #paris  #jardinbotanique  #greenhouse  #green  #fleurs  #enigmes  #serrebotanique  #famille  #enfamille  #ideesortie  #opera  #ruedehanovre  #potterhead  #potterheads  #champignons  #crapaud  #crapauds  #jardin 

Just enjoying the wings for a minute. 🕊 Apparently I am terrible at IDing mushrooms.  Tyromyces?
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Bonjour,

Voici mon compost, enfin mon compost de cette année 2018. Je l'ai transvasé dans mon nouveau contenant et mélangé afin de rééquilibrer les différentes couches restantes et de l'aérer afin que cette année 2019 permette à ce dernier qu'il devienne un bon terreau. Je suis fière de moi, un pas de plus vers la permaculture et l'autonomie. 
Cette journée de printemps anticipé à été fort agréable et m'a donné des ailes pour m'occuper de mon jardin et vous ?

#compost #bellejournee #moment #champignons #poules #permaculture #autonomie #monjardin #zerodechet

Bonjour, Voici mon compost, enfin mon compost de cette année 2018. Je l'ai transvasé dans mon nouveau contenant et mélangé afin de rééquilibrer les différentes couches restantes et de l'aérer afin que cette année 2019 permette à ce dernier qu'il devienne un bon terreau. Je suis fière de moi, un pas de plus vers la permaculture et l'autonomie. Cette journée de printemps anticipé à été fort agréable et m'a donné des ailes pour m'occuper de mon jardin et vous ? #compost  #bellejournee  #moment  #champignons  #poules  #permaculture  #autonomie  #monjardin  #zerodechet 

Found these Lenzites betulina specimens plucked near a stump in the town park #fungus # #fungi # #funghi  #fungifreaks #compositions #naturedesign #botanicalart #flatlay #youfungus #trasosmontes #naturelove #still_life #stilllife #dourovalley #fantasticfungi #champignons #setasyhongos #pilze #fungusfantasy #grzyb #fungusfanatic #winternature #mushroomphotos #shrooms #mushlove #mushroom #lenzitesbetulina #invierno #hiver #lichens
Hallo ihr lieben ich hoffe ihr habt heut alle das tolle Wetter genießen können.
Heute gibt es bei mir einen "Gemüseauflauf" bestehend aus
1kleine Süßkartoffel 
1Kohlrabi mit
200g Sahne 
200ml Kokosmilch (mit Gemüsebrühe und einigen Gewürzen abgeschmeckt) 15 min köcheln
1Zucchini
3 braune Champignons
3 weiße Champignons 
1 Tomate
Alles zusammen in den Ofen bei 180°C 20 min mit Käse überbacken🤤
#kochen #essen #ofenglück #zucchini #süßkartoffel #kohlrabi #käse #champignons #tomate #justspices #gefro #auflauf #gemüse #hochdiehändewochenende #happyweekend #frei #goodfood #iloveit

Hallo ihr lieben ich hoffe ihr habt heut alle das tolle Wetter genießen können. Heute gibt es bei mir einen "Gemüseauflauf" bestehend aus 1kleine Süßkartoffel 1Kohlrabi mit 200g Sahne 200ml Kokosmilch (mit Gemüsebrühe und einigen Gewürzen abgeschmeckt) 15 min köcheln 1Zucchini 3 braune Champignons 3 weiße Champignons 1 Tomate Alles zusammen in den Ofen bei 180°C 20 min mit Käse überbacken🤤 #kochen  #essen  #ofenglück  #zucchini  #süßkartoffel  #kohlrabi  #käse  #champignons  #tomate  #justspices  #gefro  #auflauf  #gemüse  #hochdiehändewochenende  #happyweekend  #frei  #goodfood  #iloveit 

I tend to find a bunch of these #decievers or #laccaria in Napa, usually it is the purplish Western Ameythyst but there can also be wide phenotypic variation. They are white spored mycorrhizal mushrooms that are technically edible (but not choice). I thought these were Laccaria laccata at first but after more reading I'm not sure. I am just blown away by the curled caps and wrinkly invaginated gills on this bouquet is mushrooms. Found on a hike up in Angwin/Las Posadas. Happy Saturday y'all!
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#fungi #fungus #fungiphotography #mushroomphotography #mycology #mushroomsociety #mushroomhunting #mushroomsofinstagram #mushroomlove #mushroomidentification #naturephotography #fantasticfungi #allthemushroomhashtags  #mushroomspotting #picoftheday #naturelovers #mushrooms  #naturemacro #mushlove #hongos #pilz #svamp #grzyby #mycophile #mushroomspotting #champignons #californiafungi #napavalley

I tend to find a bunch of these #decievers  or #laccaria  in Napa, usually it is the purplish Western Ameythyst but there can also be wide phenotypic variation. They are white spored mycorrhizal mushrooms that are technically edible (but not choice). I thought these were Laccaria laccata at first but after more reading I'm not sure. I am just blown away by the curled caps and wrinkly invaginated gills on this bouquet is mushrooms. Found on a hike up in Angwin/Las Posadas. Happy Saturday y'all! . . . . . . . . . . . . . . #fungi  #fungus  #fungiphotography  #mushroomphotography  #mycology  #mushroomsociety  #mushroomhunting  #mushroomsofinstagram  #mushroomlove  #mushroomidentification  #naturephotography  #fantasticfungi  #allthemushroomhashtags  #mushroomspotting  #picoftheday  #naturelovers  #mushrooms  #naturemacro  #mushlove  #hongos  #pilz  #svamp  #grzyby  #mycophile  #mushroomspotting  #champignons  #californiafungi  #napavalley 

Kartoffelspinatknödel mit Pilzcremesoße und Salat ❤️ Zutaten für ca. 10 Knödel:
▪️800g vorwiegend festkochochende Kartoffeln
▪️200g Kartoffelmehl
▪️80g Baby Blattspinat
▪️160ml warmes Wasser
▪️2EL Salz

Zutaten Pilzcremesoße:
▪️200g Champignons
▪️200g Zucchini
▪️1 Zwiebel
▪️1 Knoblauchzehe
▪️3EL Cashewmus
▪️600ml Gemüsebrühe
▪️Saft 1/2 Zitrone
▪️Salz + Pfeffer + Muskatnuss ▪️Petersilie zum Besteuen

Zutaten Salat:
▪️Kleiner Chicorée
▪️20g Baby Blattspinat
▪️Cherry Tomaten
▪️1/2 TL Senf + Meerrettich
▪️Apfelessig + Leinöl
▪️Salz + Pfeffer
▪️Schnittlauch + Schwarzkümmel

1. Kartoffeln je nach Größe ca. 30 Minuten weich kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, abkühlen lassen und schälen
2. Babyspinat in etwas Öl kurz dünsten 
3.Abgekühlte Kartoffeln zu einem Brei zerstampfen; Mehl, Spinat, Salz und Wasser dazu geben und gut mischen
4.Knödel mit feuchten Händen formen und in siedendes, nicht kochendes Salzwasser für ca. 15-20 Minuten geben 👉 und jaaaa sie steigen wirklich an die Wasseroberfläche wenn sie fertig sind 😍

5.Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten
6.Zucchini und Champignons dazu geben
7.Gemüsebrühe anrühren (2TL Gemüsebrühe + 600ml heißes Wasser, Cashewmus dazu geben und gut vermischen
8.Mischung zum Gemüse geben und 5 Minuten köcheln lassen bis die Soße etwas dicker geworden ist
9.Zitronensaft,Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazu geben 
Das Rezept für die Pilzcremesoße ist von @carrotsforclaire - die leckerste Pilzsoße die ich je gegessen habe - ihr solltet sie unbedingt mal ausprobieren 😍😃😊💗
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Kartoffelspinatknödel mit Pilzcremesoße und Salat ❤️ Zutaten für ca. 10 Knödel: ▪️800g vorwiegend festkochochende Kartoffeln ▪️200g Kartoffelmehl ▪️80g Baby Blattspinat ▪️160ml warmes Wasser ▪️2EL Salz Zutaten Pilzcremesoße: ▪️200g Champignons ▪️200g Zucchini ▪️1 Zwiebel ▪️1 Knoblauchzehe ▪️3EL Cashewmus ▪️600ml Gemüsebrühe ▪️Saft 1/2 Zitrone ▪️Salz + Pfeffer + Muskatnuss ▪️Petersilie zum Besteuen Zutaten Salat: ▪️Kleiner Chicorée ▪️20g Baby Blattspinat ▪️Cherry Tomaten ▪️1/2 TL Senf + Meerrettich ▪️Apfelessig + Leinöl ▪️Salz + Pfeffer ▪️Schnittlauch + Schwarzkümmel 1. Kartoffeln je nach Größe ca. 30 Minuten weich kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, abkühlen lassen und schälen 2. Babyspinat in etwas Öl kurz dünsten 3.Abgekühlte Kartoffeln zu einem Brei zerstampfen; Mehl, Spinat, Salz und Wasser dazu geben und gut mischen 4.Knödel mit feuchten Händen formen und in siedendes, nicht kochendes Salzwasser für ca. 15-20 Minuten geben 👉 und jaaaa sie steigen wirklich an die Wasseroberfläche wenn sie fertig sind 😍 5.Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten 6.Zucchini und Champignons dazu geben 7.Gemüsebrühe anrühren (2TL Gemüsebrühe + 600ml heißes Wasser, Cashewmus dazu geben und gut vermischen 8.Mischung zum Gemüse geben und 5 Minuten köcheln lassen bis die Soße etwas dicker geworden ist 9.Zitronensaft,Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazu geben Das Rezept für die Pilzcremesoße ist von @carrotsforclaire - die leckerste Pilzsoße die ich je gegessen habe - ihr solltet sie unbedingt mal ausprobieren 😍😃😊💗 . #leckerschmecker  #vegandeutschland  #veganrecipes  #veganfoodsharing  #champignons  #zuckerfrei  #veganundzuckerfrei  #foodlover  #kartoffelknödel  #vegangermany  #knödel  #selbstmachenschmecktbesser  #healthyfood  #gesundundlecker  #veggiefood  #veggielove  #plantbased  #pflanzenbasiert  #vegan  #kochenmachtglücklich  #kartoffel